8月18日，胖东来商贸集团发布《新乡胖东来招聘公告》，对新店招聘的基础标准、具体岗位、岗位的要求、报名安排及面试安排等事项做了规定。其中，在保安、保洁岗位一栏，要求招聘人员本科及以上学历，年龄25周岁以下（含25周岁）。
胖东来商贸集团发布《新乡胖东来招聘公告》
18日上午，极目新闻多次尝试拨打胖东来新店招聘电话，由于咨询人数过多，电话均显示占线。随后，记者联系新乡“大胖”也显示正在通话中。
记者注意到，在《新乡胖东来招聘公告》中，实际上，除服装售后、超市烘焙师、厨师、消防员、电工外，其余岗位的基本要求均为本科及以上学历，年龄普遍要求30岁以下。保洁拟招聘140人，保安拟招聘93人。
对此，记者再次以咨询者身份联系胖东来生活广场店（二胖），客服人员表示，目前保安、保洁的学历的确要求本科及以上，因为胖东来这边也是希望，无论是什么岗位，都要往更专业、更系统的方向去培养，所以对学历有要求可能会对工作节奏更适应一些。
客服人员补充道：招聘开始的时间是8月23日上午10点，目前投递简历的通道暂未开启，应聘者可先查看具体岗位及要求。
据了解，新乡胖东来三胖开业拟招聘900名新员工，其中边防退伍军人计划录用200人；刑释人员计划录用20人，此次招聘岗位仅限河南地区人员投递。
资料显示，胖东来目前在河南省新乡市已有两家门店，分别是新乡大胖店和新乡生活广场店，大家亲切地将其称为“大胖”和“二胖”。目前，胖东来正与忆通置业合作打造另一个综合商业体，计划今年国庆节正式营业，新乡市民则将新店称为“三胖”。相比胖东来在新乡现有的“大胖”和“小胖”门店，“三胖”在商业面积上有了显著提升，项目总建筑面积达6.8万平方米，同时业态也更加丰富。