你认为一天能吃成一个胖子吗？”面对“是否发了财”的追问，景德镇网红“鸡排哥”李俊永的反问，恰似一滴冷水落进滚烫的流量池，让关于“一夜暴富”的狂热揣测瞬间降温。这个靠6元鸡排走红的摊主，用最朴实的回答，剖开了流量时代里普通人成功的真相。
![](http://www.chakanwang.com/uploads/image/2025/1026/14250240020.jpg "鸡排哥回应\\"发财\\"：6元鸡排里的清醒与初心")
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鸡排哥的走红本是一场意外的烟火。去年，一段记录他透明口罩下认真炸鸡排的视频意外出圈：新鲜鸡胸肉现切现腌，丢进油锅滋滋作响，6元一份的价格十年未变。随着全网120多万粉丝涌来，“赚翻了”“买了五套房”“靠流量暴富”的传言也随之发酵。但热闹背后，是他和家人挤了十几年的老房子，是“鸡排舅”出面澄清“连孩子婚房都没买”的实在话。
面对镜头，鸡排哥把账本摆得明明白白：6元鸡排扣掉食材、油、煤气等成本，纯利润仅2元左右，一天卖几百份，够养家糊口却远称不上“暴富”。当被追问“是否有资本找上门”，他先答“也许有一些”，随即补上一句“我是应该有还是没有”，既藏着普通人面对流量的谨慎，更透着不越界的清醒——“我现在的工作就是我的本职工作，这就是我的初心”。这种真诚，让他在诱惑面前守住了底线：有人劝他涨价，他怕老顾客不乐意；有人找他带货，他拒绝了，说先把鸡排炸好才是正经事。
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鸡排哥的“不贪”，恰恰是最聪明的经营哲学。凌晨三点起床腌制新鲜鸡胸肉，油锅每日清洗三次，“炸不到位，我是不会原谅我自己”的承诺，比任何宣传都有力。他给学生减1元、下午四点半后优先接待学生的规则，让6元鸡排卖出了远超价格的情绪价值，也攒下了十年口碑。即便成为景德镇“文旅推介官”，被城管成立专班维持秩序，他依旧是那个站在油锅前的摊主，用“鸡排脱口秀”把买卖变成温暖的互动。
不过，鸡排哥的清醒从不是固步自封。走红后，他悄悄把5万注册资本的工作室升级为100万的餐饮公司，新增供应链、加盟咨询等业务，计划两年内把3家店扩到10家以上。当被问“是否扩大经营”，他说“一切皆有可能”，这份野心藏在稳扎稳打的布局里，没有急功近利的浮躁。就像他教亲戚们炸鸡排、公开配方，让景德镇开出9家味道相近的“家族鸡排摊”，不藏私的背后，是对“踏实赚钱”的信仰。
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