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大雪节气,为啥要喝红薯粥?

发布时间:2025-12-07 15:29:54

六出飞花入户时,坐看青竹变琼枝。”大雪是冬季的第三个节气,它的到来,标志着仲冬时节开始。

和“小雪”节气比起来,“大雪”有何特点?二十四节气保护传承联盟秘书长唐志强在接受记者采访时提到,大雪一般比小雪时气温更低,下雪的概率更大一些。

他提到,这个节气的主要风俗习惯有藏冰、腌肉、喝红薯粥等等。赶上下雪,人们也喜欢堆雪人、打雪仗,古代的文人雅士会扫雪烹茶、踏雪寻梅,别有一番趣味。

降雪概率是否更大?

“大者,盛也,至此而雪盛也。”大雪节气来临的时间,一般是每年公历12月7日或8日。

资料图:市民在位于宁夏银川境内的贺兰山下欣赏雪景。中新社记者 于晶 摄

“小雪和大雪节气的名字,重点都是‘雪’。”唐志强解释,二十四节气中,秋天有白露和寒露,也有“霜降”,到了小雪和大雪,在中国北方地区,降水形式往往就变成了雪。

从这个角度说,“大雪”是反映气温与降水变化趋势的节气。到了这个时候,人们往往会感到气温进一步降低、日照时间更短,因此,如果此时下雪的话,比较容易出现积雪。

不过,唐志强表示,从气象学角度来说,大雪一般比小雪时更冷,下雪的概率和范围更大一些,但并不意味着降雪量一定会更大。

常言道,“冬天麦盖三层被,来年枕着馒头睡。”积雪覆盖大地,某种程度上可以对改善土壤墒情以及越冬作物的“保温”,起到一些积极作用。

大雪为何要藏冰?

“小雪封地,大雪封河。”按照自然节律,冬天是享受丰收、休养生息的时节。

唐志强介绍,冬天天气寒冷,我们的古人一方面采取不同方式来抵御严寒,一方面也会欣赏雪景等等,通过一系列民俗活动调节生活,与自然和谐相处。

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